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O 1º café agroflorestal
produzido de forma 
sustentável na
Amazônia brasileira

Leve o café com você

Primeiro café 100% Robusta orgânico cultivado em agrofloresta na Amazônia brasileira, nosso grão se transforma em uma bebida encorpada e harmônica. 

O plantio sombreado, em meio às árvores, garante mais qualidade e sabor ao café.

Além do singular terroir amazônico, esse café é uma das alternativas para manter a floresta em pé, gerar renda para agricultores e agricultoras na região e recuperar áreas desmatadas. 

SABOR & 
VARIEDADE

Da variedade conhecida como Robusta, ou Conilon, o nosso café encontra no clima quente e úmido da Amazônia a combinação ideal para cultivo.

 

Com o cultivo sombreado e integrado com árvores e outras espécies nativas da floresta amazônica, o nosso Café Apuí Agroflorestal resulta em frutos maiores e mais adocicados quando comparados com outros cafés da espécie Robusta, sendo por isso bastante saboroso ao paladar, com acidez e corpo equilibrados.

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FICHA TÉCNICA

Variedade: 100% Robusta (Coffea canéfora)

Classificação: Forte  

Sabor: bebida encorpada com sabor intenso

Orgânico: certificado pelo IBD, sem químicos, misturas ou conservantes

Regenerativo: recupera áreas degradadas da Amazônia com espécies nativas e proporciona renda para agricultores familiares

Justo: valoriza o produtor seguindo princípios do comércio ético

Variedade e Sabor
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Os agricultores

Hoje são 115 famílias produtoras que sonham com a gente mostrado que sim é possível fazer diferente, é possível produzir e conservar florestas.

Os Agricultores

A cadeia produtiva

Para retomar o cultivo do café em Apuí, desta vez no sistema agroflorestal, foi preciso incentivar o desenvolvimento de toda uma cadeia produtiva no território:

empresa Amazônia Agroflorestal foi criada para garantir a compra de 100% do café dos produtores e gerenciar toda comercialização

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CAPACITAÇÃO E ACOMPANHAMENTO

VENDA

Assistência Técnica e Extensão Rural para todas as famílias parceiras, acompanhando todas as etapas do cultivo

ATER

MUDAS

dos agricultores e recuperação de hectares de solo através do plantio agroflorestal

TORREFAÇÃO  E BENEFICIAMENTO

parceria com Sr. Estevão, torrefador locar, permitiu torrefação integral do gráo, fazendo adaptações também no ponto de torra e estrutura, e parceria com a APFOV para o beneficiamento.

viabilização

de mudas de café

e nativas para plantio

em consórcio

CERTIFICAÇÃO

ORGÂNICA

parceria com a Rede Maniva de Agroecologia, OPAC (Organismo Participativo de Avaliação da Conformidade) para implementar a certificação orgânica participativa 

FORTALECIMENTO DE ASSOCIAÇÃO

de agricultures para viabilizar insumos coletivos

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A cadeia produtiva
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115

famílias beneficiadas

ao longo da cadeia

de produção

IMPACTOS

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3x

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de aumento

no valor do café agroflorestal vendido pelas famílias entre 2017 e 2023

101.000

quilos de café produzidos

1.590.000 m²

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de áreas reflorestadas com o modelo produtivo café agroflorestal

77.000.000 m²

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de floresta conservada

Atualizado em janeiro de 2024

A floresta
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A floresta

Nosso café é parte da economia da floresta,
que conserva a Amazônia, valoriza o saber de suas populações e gera renda para as comunidades. 

Fale com a gente

Obrigado.

contato@cafeapui.com.br
Tel: (92) 98179-0010

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