Question 1

Por quê Apuí?

Accepted Answer

A pergunta de milhões! Apuí é o município  do sul do Amazonas (divisa com Rondônia e Mato Grosso) que dá nome ao nosso café. Ele tem a segunda maior taxa de desmatamento do estado e fez parte do maior assentamento do país, o PA Rio Juma. Dessa forma, tem produtores de outras regiões do país com histórico de plantio de café e precisa de modelos produtivos que ajudem a restaurar a floresta amazônica.

Question 2

Qual a diferença de outros cafés?

Accepted Answer

A gente vai falar aqui, mas quando você provar logo vai sentir a diferença. O Café Apuí Agroflorestal tem um sabor forte e encorpado porque é 100% Robusta. Traz a energia da Amazônia com uma dose forte de cafeína, acima da média do mercado. 
Quer mais? Além de sentir um gosto único, você compra um café que recupera áreas desmatadas da Floresta Amazônica com espécies nativas, ajuda a conter os efeitos das mudanças climáticas e garante remuneração para famílias agricultoras parceiras que recebem um valor acima do mercado.

Question 3

O que quer dizer “agroflorestal”?

Accepted Answer

Está no nome! “Agricultura” + “Floresta”. O que isso quer dizer? Os sistemas agroflorestais (SAF) são formas de cultivo que promovem o equilíbrio entre a produção de alimentos e a natureza, numa relação de ganha/ganha. Os ecossistemas naturais viram aliados da agricultura, combinando o plantio de diferentes espécies. O SAF traz benefícios  como: sombreamento, proteção de ventos, produção de madeira, equilíbrio de microclima, produtos de subsistência e outros.

Question 4

Vocês fazem plantações no meio da floresta?

Accepted Answer

A ideia é sempre reflorestar. Por isso, usamos áreas já tradicionais para café ou áreas que já foram desmatadas.

Question 5

A plantação não é danosa à floresta amazônica?

Accepted Answer

Pelo contrário! Com o incentivo financeiro e o Sistema Agroflorestal há uma necessidade de que os produtores, enquanto plantam café, regenerem a floresta amazônica, pois o crescimento do café depende do crescimento das espécies nativas e toda biodiversidade que são plantadas nesse modo de produção. O nosso café só cresce se a floresta crescer junto.

Question 6

Como é o plantio do Café Apuí Agroflorestal?

Accepted Answer

O plantio é feito em Sistema Agroflorestal (SAF) com espécies nativas da região como Açaí de Touceira, Andiroba grande, Cacau, Copaíba "Mari Mari", Jatobá, Mogno, Peroba Branca, Pimenta-de-macaco, Ingá de metro e Pitanga, e é operado por famílias agricultoras parceiras com o apoio da Amazônia Agroflorestal e do Idesam.

Question 7

Quais as características do Café Apuí Agroflorestal?

Accepted Answer

Da variedade conhecida como Robusta, ou Conilon, o nosso café encontra no clima quente e úmido da Amazônia a combinação ideal para cultivo. Com o cultivo sombreado e integrado com árvores e outras espécies, o nosso Café Apuí Agroflorestal resulta em frutos maiores e mais adocicados quando comparados com outros cafés da espécie Robusta, tendo por isso sabor forte ao paladar, com acidez e corpo equilibrados. No primeiro gole, você sente a diferença.

Question 8

Como faço para comprar o Café Apuí Agroflorestal?

Accepted Answer

O Café Apuí Agroflorestal pode ser encontrado em diversas lojas físicas em várias cidades do Brasil, como Manaus, São Paulo, Rio de Janeiro e Belo Horizonte. Além disso, você pode comprar na nossa loja oficial online e receber na sua casa, bem como em parceiros como Mercado Livre e Casas Bahia.

Question 9

Como faço para revender o Café Apuí Agroflorestal?

Accepted Answer

Basta entrar em contato com nosso time comercial através do email contato@cafeapui.com.br

Question 10

O Café Apuí Agroflorestal possui qual porcentagem de cafeína?

Accepted Answer

O grão de café Robusta possui cerca de 2,2% de cafeína, o que é cerca de 2 vezes mais do que outra variedade muito conhecida dos brasileiros, o Arábica.

Question 11

Como o Café Apuí Agroflorestal deve ser servido?

Accepted Answer

Do seu jeito! Ele pode ser preparado em quase qualquer modalidade, na cafeteira italiana, espresso, Pressca, no tradicional filtro brasileiro de papel ou pano, e vai ficar uma delícia. No modo mais usado pelos brasileiros, recomendamos a utilização de 3 colheres de sopa para cada litro de água. Assim, uma embalagem de 250g pode render até 20 xícaras.

Question 12

Como é formulado o preço?

Accepted Answer

Nosso preço é formulado a partir de dois princípios: 1) Melhorar a remuneração das famílias agricultoras parceiras cada vez mais; e 2) Promover um preço justo e acessível, para que todo mundo possa desfrutar do café com a energia da amazônia e colaborar com a bioeconomia sustentável da floresta.

Question 13

Como o café remunera as famílias acima do mercado?

Accepted Answer

O Café Apuí Agroflorestal é mais rentável para as famílias produtoras por algumas razões, dentre elas:
O SAF, com o sombreamento, é mais produtivo do que a forma de plantio mais convencional.
A Amazônia Agroflorestal paga premiações (por sistema agroflorestal, qualidade e produção orgânica) para as famílias além do preço de mercado do café.
O SAF é mais lucrativo do que a pecuária extensiva. A cada hectare, o café remunera três vezes mais em um ano do que uma cabeça de gado que utilizaria todo esse espaço.
A Amazônia Agroflorestal está estudando um projeto para remunerar as famílias por Serviços Ambientais prestados. Queremos gerar ainda mais renda para as famílias!

Question 14

O café é orgânico? Quem garante que é assim? Qual a diferença para o Agroflorestal?

Accepted Answer

Sim. Um de nossos produtos é o Café Apuí Agroflorestal Orgânico, facilmente identificado pela embalagem verde. Um produto orgânico, pela legislação brasileira, é aquele que é obtido em um sistema orgânico de produção agropecuária ou oriundo de processo extrativista sustentável e não prejudicial ao ecossistema local, seguindo uma série de critérios rígidos de controle, como uma composição de pelo menos 95% de matéria orgânica e o não uso de qualquer tipo de agrotóxico.
Para serem comercializados, os produtos orgânicos deverão ser certificados por organismos credenciados no Ministério da Agricultura. A nossa produção é certificada pela Rede Maniva de Agroecologia e a nossa torrefação pelo IBD.

Question 15

Qual a diferença entre a embalagem verde e a creme?

Accepted Answer

A diferença é que a embalagem verde já tem a certificação orgânica. O pacote cor de creme é de famílias agricultoras parceiras que entraram a menos tempo na produção e, por isso, ainda não conseguiram a certificação. Entretanto, a produção é agroflorestal e sustentável em todos os nossos produtos! Quer saber mais sobre a nossa identidade visual linda presente na embalagem? Dá uma olhada no conceito da marca.

Question 16

Qual a relação do Café Apuí Agroflorestal e Amazônia Agroflorestal?

Accepted Answer

A Amazônia Agroflorestal é a empresa responsável pela cadeia produtiva do Café Apuí Agroflorestal, envolvendo os processos de capacitação e acompanhamento das famílias produtoras, viabilização de mudas para a produção, apoio técnico de campo, compra dos produtores e comercialização do café. Sempre com o apoio técnico fundamental do Idesam!

Question 17

Qual a relação da Amazônia Agroflorestal com o Idesam?

Accepted Answer

O Café Apuí Agroflorestal nasceu a partir da atuação do Idesam, uma organização sem fins lucrativos, no território de Apuí, em conjunto com as famílias agricultoras locais, na instalação de sistemas agroflorestais. Após um período de sucesso do café, a empresa Amazônia Agroflorestal foi criada por colaboradores para potencializar a produção do café. Hoje, o Idesam segue como um parceiro técnico fundamental da Amazônia Agroflorestal para a implementação dos sistemas agroflorestais, certificação orgânica e capacitações para jovens e mulheres.

Question 18

E a equipe fica onde?

Accepted Answer

A equipe da Amazônia Agroflorestal e a equipe de apoio técnico do Idesam se dividem em algumas localidades. A empresa é baseada em Manaus e a operação de toda a produção fica em Apuí, para valorizar a economia local. Além disso, contamos com colaboradores que fazem parte do café que trabalham em outras cidades do Brasil.

Question 19

Quantas famílias trabalham na produção?

Accepted Answer

Atualmente, são dezenas de famílias participando. No total, 57 famílias já passaram pela produção do Café Apuí Agroflorestal.

Question 20

Como posso ajudar?

Accepted Answer

Todos podemos repensar nossos hábitos de consumo do dia a dia. Até os mais costumeiros, como nosso cafezinho. Você pode fazer parte da bioeconomia e procurar produtos, como o Café Apuí Agroflorestal, que promovem a regeneração do meio ambiente durante sua cadeia de produção. Consuma, revenda, divulgue a bioeconomia. Além do nosso café, recomendamos que conheça o movimento Amazônia em Casa, Floresta em Pé do qual fazemos parte.

PERGUNTAS FREQUENTES